Geçtiğimiz günlerde Sivas’ta açılan arıcılık kursuna katılan 103 kişiden 102’sinin belge almaya hak kazandığı bildirilmişti.

Sivas Tarım İl Müdürü Mehmet Beykaya, yaptığı yazılı açıklamada, Sivas’taki arıcılık faaliyetleri ve müdürlüklerince açılan arıcılık kursu hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Dünyada arılı kovan sayısı sıralaması bakımından 6 milyon 898 bin adet arılı kovan ile Çin’in birinci sırada yer aldığını ifade eden Beykaya, Çin’in yine 257 bin ton bal üretimi ile üretimde de birinci sıradaki yerini koruduğunu belirtti.

Türkiye’nin ise bu sıralamada 4 milyon 590 bin adet arılı kovan sayısı ile ikinci sırada yer almasına rağmen, 82 bin 336 ton bal üretimi ile bal üretimi sıralamasında dördüncü sırada kaldığını kaydeden Beykaya, ”Bu durum ülkemizde kovan başına bal üretiminin düşük seviyelerde olduğunu göstermektedir. Ülkemizde kovan başına bal verimi yaklaşık olarak 18 kilogram civarındadır” ifadelerini kullandı.

Türkiye’de Muğla ilinin 529 bin 708 adet arılı kovanı ile birinci sırada yer aldığını belirten Beykaya, ”Yine Muğla ili 8 bin 659 ton bal üretimi ile birinci sıradadır. Sivas ise 129 bin 125 adet arılı kovan varlığı ile kovan varlığı bakımından üçüncü sırada yer alıp, 2 bin 688 ton bal üretimi ile dördüncü sıradadır. İlimiz 2 milyon 848 bin 767 dekar arazi alanına sahip olup, bu arazinin 1 milyon 207 bin 916 dekarlık kısmı çayır ve mera arazisidir. Yapılan literatür taraması sonucunda 1999 yılı sonu itibariyle Sivas’ta bin 395 vasküler bitki türü bulunmaktadır. Ülkemizde bulunan bitki türlerinin yüzde 15,5’i Sivas’ta bulunmaktadır. Takson düzeyinde bakıldığında bu oran yüzde 14,4’tür. Bu bin 508 taksondan 57 tanesi Sivas’ta bulunan endemik bitkilerdir. Son verilere göre 4 adet daha tespit edilmesi ile 61 adete ulaşmıştır. Bu endemik bitkilerin dışında ülkemizde bulunan endemiklerin sayısı 367 adettir. Bu bitkilerin tespit çalışmaları devam etmekte olup yeni endemikler tespit edilmektedir” dedi.

Belirttiği bu nedenlerden dolayı Sivas’ta arıcılık ürünlerinin önem kazandığını ifade eden Beykaya, ”İlimizin bitki zenginliğini yeterince değerlendirmek suretiyle arı ürünlerin çeşitlendirilmesi için arıcılık eğitim çalışmalarına önem veriyoruz. İl Müdürlüğümüzce 1?5 Mart 2010 tarihleri arasında düzenlenen arıcılık kursuna yoğun bir ilgi gösterilmiştir” dedi.

Kursa katılan 103 kursiyerden 102’sinin yazılı sınav sonucunda arıcılık kurs belgelerini almaya hak kazandığını belirten Beykaya, yeni kurs için talep geldiğini, müracaatların alınmaya başladığını, en kısa zamanda tekrar İl Müdürlüklerince kurs düzenleneceğini bildirdi.

Kursun açılış tarihinin bildirileceğini ifade eden Beykaya, ”Arıcılık kurslarını açmaktaki hedefimiz, ilimiz arı ürünlerinin çeşitlendirmesi (bal, polen, propolis, arı sütü, arı ve ana arı yetiştiriciliği) hususunda yeterli bilgilendirme çalışmaları yapmak, bölgemize uygun arı ırkı ile çalışılmasını sağlamak, genç ana arı kullanımı ve beslenme teknikleri gibi konularda arıcıları eğitmektir. Daha bilgili, hijyenik gıda üretimi yapan, ilaç kalıntısı, antibiyotik ve katkılı üretim gibi yanlışlıklardan uzak, çevreye duyarlı ve tüketicileri bilinçlendiren önder arıcılar yetiştirmektir. Arıcılık konusunda yatırım yapmak isteyen kişilere sektörel bazda altyapı oluşturulmakta olup, Sivas’ta arı ürünlerinin markalaştırılması, Türkiye ve Dünya pazarında Sivas’ın hak ettiği yeri alması için tekniğe ve bilgiye dayalı çalışmalarımızın ısrarla devam ettireceğimizi bildirerek, kurslarımıza katılan katılımcılara başarılar dilerim” şeklinde konuştu.